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懐かしいと新しいに出逢う
粋が増す
増粋
おしながき
ささ乃やランチぞうすい
優しさと懐かしさが口の中に広がるささ乃や伝統の味
26年続いた、元祖「ささ乃や」の味を引き継いだ至極の一品。長年愛された秘伝のお出しをベースに「優しさ」と「旨味」が口の中に広がるぞうすい。農家さんが手塩にかけて育てた
「想い野菜」を使った季節で変わる「小鉢」
メニューも人気の一つ。
一品一品丁寧に作った人気メニュー。
Reservation
ささ乃や海鮮ぞうすい
ぞうすいが仕上がるまでの時間すら「美味しい」ささ乃や伝統の味
26年続いた、元祖「ささ乃や」の味を引き継いだ至高の一品。長年愛された秘伝のお出しの中で海鮮の旨味が溶け込む人気メニュー。
お客様の目の前でグツグツと煮込まれ、溶き卵を鍋に投入すれば、卵がまるで鍋の中で踊るように煮込まれます。海鮮の香りと旨味に卵が絡みつくまでの「仕上げまでの時間」をお愉しみ頂き、半熟具合はお好みでお召し上がりください。
炊込み増粋ランチプレート
ささ乃や伝統の出汁で美味しさも炊き込んだ粋が増す「増粋」
26年続いた、元祖「ささ乃や」の味と新しさが融合したワンプレートランチ。長年愛された秘伝のお出しで炊き込んだご飯を食べれば「懐かしさ」と「新しい」が口の中に広がる一品。
「優しい炊き込みご飯」として堪能頂いたら今度は「秘伝のお出し」漬けてお召し上がり頂ければ「お出汁漬け増粋」としてご堪能頂けます。
季節の「想い野菜」増粋
ささ乃や伝統の出汁と農家さんが大切に育てた旬の想い野菜を堪能頂け、美味しさも粋が増す「増粋」
長年愛された秘伝のお出しで「農家さんが大切に育てた想い野菜」の旬の味を纏わせる「食べる人を想い育てた農家さんの想い」と「旬」を堪能頂ける一品。
「丹精込めて育てた大根を使った増粋」
「春キャベツと豆乳が織りなす増粋」 など
季節によって様々な想い野菜の旬を活かすフェアメニュー。詳細は公式インスタグラムをご覧ください。
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