​食べる人を想って大切に育てられた
「想い野菜」

当店で使用されている「お米」や「お野菜」

は農家さんが手塩にかけて食べる人を想い

丹精込めて育ててくれた「想い野菜」を

使用しています。JA山口県の直売所「菜

さい来んさい!光店様のご協力の元、

毎週様々な農家さんから美味しい野菜や

​お米を仕入れています。

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​【弘中敏幸さん】

​【お米】

当店のお雑炊の核とも言えるお米は

地元光市の米農家「弘中」さんが愛情を

おしげなく注いで育てたお米を使用。

他にも大根やかぼちゃ・里芋など様々な

お野菜も育てられ当店でも使わせて頂いております。弘中さんのこだわりは、野菜やお米にとっての母なる大地となる「土づくり」。土づくりにかける情熱は語り尽くせない程。

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​【浴野高義さん】

​【白菜・なす】

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ただ、ひたすらに​
「美味しい」のために

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​【守田征嗣さん】

​【玉ねぎ・生姜】

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